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GUATEMALA QUETZAL　WASHED 200ｇ

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グアテマラのスペシャルティーコーヒーで人気の高いエリア”ウエウエテ
ナンゴ”からケツァールが登場！グアテマラの国鳥の名前がついたコーヒ
ー豆。

IRONCOFFEEで通年取り扱いをしている”グアテマラ・ワイカン”の別ロット。
フィルターコーヒーやフレンチプレスで飲むのはもちろん、ミルクを入れてもエスプレッソにしても美味しく飲めます。万能！デイリーユースにいかがでしょう。

エリア　　: Huehuetenango
農園名　　: Various Smallholders
標高　　　: 1,400m~2,200m
品種　　　: Bourbon / Caturra / Catimor / Maragogipe / Pache
生成処理　: Washed
焙煎度　　: 中煎り
テイスト　: Butter Scotch / Assam / Bright / Caramel

ケツァール（グアテマラの国鳥）プログラムは、「Regional Select - Waykan」の創設後に誕生しました。これは、グアテマラから出てくる異なる地域の特徴を強調する方法でした。生産者から、彼らが私たちにもっとコーヒーを売りたいという要望が寄せられ、ケツァールプログラムは、グアテマラの一生懸命働く男性と女性からの高品質なコーヒーを、より幅広い品質スペクトラムにわたって購入し、より高い価格で支払う機会を提供しています。