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中浅煎り Taste:アメリカンチェリー/ブラックベリー/赤ワイン/チョコレート
¥2,800
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Kenya Enbedess Natural
ケニア エンデベス ナチュラル
200g
ケニア西部、ウガンダとの国境付近に跨るエルゴン山の麓に位置しています。エンベデス農
園は1940年代からこの地でコーヒー生産を行ってきました。チェリーは一粒一粒手摘みで
収穫し完熟したもののみをアフリカンベッドで少なくとも1日4回の撹拌をし均一な乾燥を
目指します。ケニアでは珍しいナチュラル製法のコーヒー!味わいはアメリカンチェリーや
ブラックベリーのジューシーな果実感と赤ワインの芳醇な香りで余韻も楽しめます。
農園 : Enbedess Estate
エリア : Trans-Nzoia County
標高 : 1,600-1,800m
品種 : SL28 / SL34 / Batian / Ruiru11
生成処理 : Natural
焙煎度 : 中浅煎り
テイスト : american cherry / black berry / red wine / chocolate
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