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中浅煎り Taste:ベルガモット/オレンジジュース/ジャスミン/ハニー/クリーン

¥2,800

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Rwanda 　Shyira　Honey
ルワンダ　シーラ　ハニー

200g

農園　　　: Shyira Coffee Washing Station
エリア　　: western Province , Nyabihu
標高　　　: 1,850-2,300m
品種　　　: Bourbon,RAB C15
生成処理　: Honey
焙煎度　　: 中浅煎り
テイスト　: Bergamot / Orange Juice / Jasmine / Honey / Clean

シーラCWSは西部州と北部州の州堺であるニャビフ郡に位置します。ルワンダのコーヒー栽培エリアでは最高峰である2300ｍの標高に加え、深い霧に覆われる山間部の谷間で生産されたコーヒーチェリーは他のエリアとは一線を画すカップクオリティを生み出します。まさに今回のシーラ・ハニーもベルガモットやジャスミンを思わせる華やかなアロマ。温かいうちはオレンジジュース、冷めてくるとりんごのような印象。一貫して後味はクリーンです！

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