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TANZANIA ITUMPI WASHED 200g
¥1,600 税込
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東アフリカに位置する共和制国家「タンザニア」
グッドバランスなコーヒー入荷しました！
エスプレッソの豆を約４年ぶりに変更するきっかけになった"イトゥンピ"のコーヒー。
クオリティも価格も最高です。
コクのあるレーズンの甘み。
ミルクと合わせると引き立つチョコレートの香り。
ぜひお試しください！
エリア : Songwe,Mbozi
農園名 : Itumpi Amcos
標高 : 1,600-1,680m
品種 : kent / bourbon / n39
生成処理 : Washed
焙煎度 : 中煎り
テイスト : raisin / body / bitter chocolate / long after taste
1983年に設立されたイトゥンピAMCOS(タンザニアにおける生産者の協同組合)は、タンザニア南部ソングウェ、ンボジ地域に位置してます。
タンザニア国内の品評会で毎年のようにトップ5位にり、高品質のコーヒーを安定して生産しているAMCOSです。
タンザニアの多くのAMCOSと同様、イトゥンピ組合もコーヒーだけでなくバナナやトウモロコシなど他の換金作物も栽培しています。
近年、クオリティの向上がめざましいイトゥンピAMCOSは、投資を受けて精製設備の改良を行いました。メンバーはこれにより更なる品質向上を目指しています。
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